Flan Simple !

Ingrédients : ( pour 12 personnes )

- 1 pâte brisée 

- 4 ou 5 oeufs

- 1,5 litre de Lait

-  220g. de sucre en poudre

- 130g. de Maïzena

- 1 gousse de vanille ou sucre vanillée ( facultatif )

Préparation :

1) Faire bouillir du lait avec la vanille ( coupé et récupéré les graines qu'il y a à l'intérieur).

2 ) Mélanger la Maïzena avec avec le sucre. Puis ajoutez les oeufs battus.

3) Mélanger le tout et ajouter le lait à la vanille.

4) Cuire la préparation à feu doux sans cesser de remuer pendant 2 à 3 minutes.

5) Préchauffer le four thermostat 6-7 ( 200°C).  Puis étalez la pâte dans un moule rond.

6) Piquer le fond a tarte et versez-y la préparation.

7) Cuire pendant 35 a 40 minutes.

8) DÉGUSTER !!

                                                                   🤩🍮 

Assia ;